大好きな料理本のことを中心に


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新刊発売

おかげさまで、無事 本屋さんで発見しました、新刊
「おいしい天然酵母パン」 (毎日コミュニケーションズ)。
あたたかいメールやお心遣いをありがたく感謝しています。

写真を眺めて楽しむのも じっくり読むのも、両方できる、飽きない
本だなあと、思いっきり自画自賛ですが!
なにより 手に取ってくださった方の実用に、お役にたてるよう
心から願っています。


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撮影最終日の、ポテトパンとかぼちゃパン 2月上旬のことです


素晴らしいスタッフさん、お手伝いくださった方々のお力に
感謝して




トークとファッションのセンスに、すっかりファンになってしまった
デザイナー 渡部浩美さん。
撮影時は緊張をほぐすムードメーカーになってくださりつつ、
お仕事はたいへん真摯で、細部まで行き届いた「作品作り」をなさる方
でした。デザインしていただけてとても光栄です。
大好きなブルーと黄色が基調でうれしい!

カメラマンの広瀬貴子さんの写真は、多くの雑誌や書籍で拝見して
きました。
実際撮っていただいて、 写真は感性と技術の両輪、どちらもすごく
高いレベルに達してないと、こういう写真は撮れないんだと
プロってすごいなーと。。お手伝いしてくれた方々とも「かっこよすぎるね・・」
としみじみ話しました。
どの写真もすごーく気に入ってます。一番好きなのを選んでと言われたら
迷うけど、Kona風フランスパンとフィセルのページです。

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表紙を撮る風景


スタイリストの久保百合子さんには、見たこともない我が家の食器で
スタイリング、という無理難題をお願いしてしまいました。
なのに快諾してくださり、おかげさまで、KonaSalonらしさがありつつも
本として洗練された雰囲気のものになったとの感想をいただいてます。
久保さんが興味深くうちの本棚を楽しんでくれたことも うれしかったし
さすがにおいしいものすてきなものいっぱいご存じで、お話をうかがえた
のも楽しかった~。


冊子「日々」のスタッフでもある、憧れの3人の方々と本づくりを出来たことは
一生の思い出になります。
ありがとうございました。
そして、そんなスタッフの方々とのお仕事で、緊張のあまり大失態を繰り広げる
のでは…浮かれて失敗するのでは…と自分のことでせいいっぱいの私を
惜しみなく支えてくださり、撮影中めいっぱい手伝ってくださった
Nさん、Yさん、Tさん、Iさん、Sさん、Uさん、本当にありがとうございました!

最後に、
1冊目に引き続き、本づくりの機会をくださり、KonaSalonのよさを引きだし、
私の思い入れの理解につとめてくださった
毎日コミュニケーションズ編集のCさんに、心から感謝申し上げます。
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by tsnote | 2009-04-10 20:11 | 料理本情報