大好きな料理本のことを中心に


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エスニックな感じ

ぞうり
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じゃなくて

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ナンです。。

目指すは、たまぷら「アクバル」のナン。
しかし遠く・・・かないません。
作っているところを横目でみると、目をつぶってても作れる、くらいな
気楽さでお作りになっていました。 そういうものなのだと思います。


こちらは最近見つけて2週間で3回行ってみたお店「コヴ kovu」。
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いきなり昭和!な建物があって、たまぷらにして不思議すぎる、アジアな空間。
キュートな母娘さんでなさっていて、カフェでもないし居酒屋でもないし。
湯葉のサラダと唐揚げと、ナポリタンと…。夜がおすすめ。
お客さんも、大学生っぽい女の子たちがいるかと思えば、
パンチパーマ(えっ?!)のおじさんがいたり。
モンスーンカフェとはふた味くらい違う雰囲気。
すごいかも。
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by tsnote | 2009-05-31 23:11 | dairy