大好きな料理本のことを中心に


by tsnote
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最近読んでいる本など 

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さりげなく見えるこのひと品、ただならぬおいしさ。
どんな料理本にも載ってないし、レストランでも出てこないであろうこの味は
先生の経験と感性のなせる技です。
通っている料理教室にて。


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最近よく見てる本は、Martha Stewartの「CUP CAKES」。
カップケーキだけで350ページ以上。。
アイデアがいっぱい詰まっていて楽しい。
Marthaの雑誌や本は、多くの人の才能とアイデアが結集していて
いつでも読み応えがあるなあと思います。

あと、ケンタロウさんの「おもてなし」。
最近さすがに、がっつり食べるのは難しくなってきたので
ケンタロウさんから遠ざかりぎみ(?)だったのですが
ケンタロウスピリッツはやっぱり好きかもと思った、1冊でした。
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by tsnote | 2009-06-24 12:36 | KonaSalon