シンガポール :ハレの日用
2009年 08月 10日
今回は、地元の人が日々食べる、ローカルフードをたくさん食べたい!
と思っていたので、前半にずいぶん制覇しました。
写真がた~くさんあるそちらは後にして
SPでの、ちょっとハレなお食事のほうを先に…
妹の今一番のお気に入り店に連れて行ってもらいました。
このお店があるロチェスターパークは、緑いっぱいの中に、かなーり
おしゃれなお店が点在しているスポットでした。
日本で言うとどこだろう・・・ありそうでない?!
もし日本にあったら、デートスポットになりそうだけど、
どちらかというと欧米人のファミリーやビジネスマンの商談?接待?
が目について、それがまた大人な雰囲気を出しているのかも。。
ここで食べるべきは北京ダック!
ということで、お店の人にtoo muchよ、と言われるくらい
堪能しました~。皮だけでなく風味の高い肉質が印象的です。
9月のパンクラスメニューに取り入れたい食材の組み合わせにも
出会いました。
----------------------------------------------------
朝食を食べに行った、DEMPSEYにあるjonesというオーストラリアの
食材やさん。パンケーキやモーニングプレート、ランチがいただける
ようです。
おもにイタリアとオーストラリアの食材、見たことのない
バルサミコやドライフルーツやスパイスがいっぱい。
日常に使うというより試してみる楽しさが詰まっていそう。
またもパンクラス用に調味料を入手しました。
パンやペーストも試してみればよかったな。。
SPといえば、の ハイティーを2軒。
めずらしい、中国茶のハイティーがいただけるお店。
アラブ街に近い Park Royal Hotelの1階にありました(名前失念)。
3種のお茶に合わせて、ちっちゃな点心が6点いただけるのですが
これがとっても素敵かつおいしいのでした。
男性には物足りないはずですが、ちょっと食べてゆったりしたい
女性にはぴーったり。
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旅も終りに近づいて、胃は疲れてきたけど朝夕抜いてアフタヌーンティでも。
と、迷いに迷って、6つ星と言われるセントレジスへ。
こじんまりしているけど、さすがに素敵。さほどかしこまってないし。
しかも、思いがけない素晴らしいおいしさ!!
SPでは洋料理は、ザックリした味にしか出会えないらしいのですが。
パウンドケーキに至るまで、さきほど焼き上がりましたくらいな
フレッシュなおいしさで、これは本物。
ケーキの種類は少なめだけど、もうそんなにたくさん食べれる年じゃない
ってことも分かりましたし。
アプリコットタルト、パッションフルーツタルト、ラズベリーパウンド、チョコレート
ムースを全部半分ずつ。チョコクリームのマンゴーマカロン、バラのマカロンを
1個ずつ。
スコーン1個半とサンドイッチ3種、チキンとビーフのサテを食べたら
次の日の夜ごはんまで何も食べなくて平気でした・・・というか苦しかった。
このAT、曜日で値段が違いました。行ったのは木曜日、
木金だけちょっと高め。作る人が違うとか?混み具合とか?
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妹はあまり高級系は好きでないのですが、せっかくの機会、この手のお店も
ピックアップして連れて行ってくれました♪
思ったより短かった1年数か月の滞在で、SPに慣れるということ以前に
仕事において短期間で成果を出し、認められなくてはならないプレッシャーを
乗り越え、生活を存分に楽しむ余裕もうみだして、妹ながら本当によく
がんばったなあ。。と、しみじみ感じた数日間でした。
と思っていたので、前半にずいぶん制覇しました。
写真がた~くさんあるそちらは後にして
SPでの、ちょっとハレなお食事のほうを先に…
妹の今一番のお気に入り店に連れて行ってもらいました。
このお店があるロチェスターパークは、緑いっぱいの中に、かなーり
おしゃれなお店が点在しているスポットでした。
日本で言うとどこだろう・・・ありそうでない?!
もし日本にあったら、デートスポットになりそうだけど、
どちらかというと欧米人のファミリーやビジネスマンの商談?接待?
が目について、それがまた大人な雰囲気を出しているのかも。。
ここで食べるべきは北京ダック!
ということで、お店の人にtoo muchよ、と言われるくらい
堪能しました~。皮だけでなく風味の高い肉質が印象的です。
9月のパンクラスメニューに取り入れたい食材の組み合わせにも
出会いました。
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朝食を食べに行った、DEMPSEYにあるjonesというオーストラリアの
食材やさん。パンケーキやモーニングプレート、ランチがいただける
ようです。
おもにイタリアとオーストラリアの食材、見たことのない
バルサミコやドライフルーツやスパイスがいっぱい。
日常に使うというより試してみる楽しさが詰まっていそう。
またもパンクラス用に調味料を入手しました。
パンやペーストも試してみればよかったな。。
SPといえば、の ハイティーを2軒。
めずらしい、中国茶のハイティーがいただけるお店。
アラブ街に近い Park Royal Hotelの1階にありました(名前失念)。
3種のお茶に合わせて、ちっちゃな点心が6点いただけるのですが
これがとっても素敵かつおいしいのでした。
男性には物足りないはずですが、ちょっと食べてゆったりしたい
女性にはぴーったり。
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旅も終りに近づいて、胃は疲れてきたけど朝夕抜いてアフタヌーンティでも。
と、迷いに迷って、6つ星と言われるセントレジスへ。
こじんまりしているけど、さすがに素敵。さほどかしこまってないし。
しかも、思いがけない素晴らしいおいしさ!!
SPでは洋料理は、ザックリした味にしか出会えないらしいのですが。
パウンドケーキに至るまで、さきほど焼き上がりましたくらいな
フレッシュなおいしさで、これは本物。
ケーキの種類は少なめだけど、もうそんなにたくさん食べれる年じゃない
ってことも分かりましたし。
アプリコットタルト、パッションフルーツタルト、ラズベリーパウンド、チョコレート
ムースを全部半分ずつ。チョコクリームのマンゴーマカロン、バラのマカロンを
1個ずつ。
スコーン1個半とサンドイッチ3種、チキンとビーフのサテを食べたら
次の日の夜ごはんまで何も食べなくて平気でした・・・というか苦しかった。
このAT、曜日で値段が違いました。行ったのは木曜日、
木金だけちょっと高め。作る人が違うとか?混み具合とか?
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妹はあまり高級系は好きでないのですが、せっかくの機会、この手のお店も
ピックアップして連れて行ってくれました♪
思ったより短かった1年数か月の滞在で、SPに慣れるということ以前に
仕事において短期間で成果を出し、認められなくてはならないプレッシャーを
乗り越え、生活を存分に楽しむ余裕もうみだして、妹ながら本当によく
がんばったなあ。。と、しみじみ感じた数日間でした。
by tsnote
| 2009-08-10 20:13
| 旅