大好きな料理本のことを中心に


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・幻冬舎から、川津幸子さんの本が2冊でてるらしい。
・柴田書店から、大森由紀子さんのフランスのお惣菜の本がでるらしい。

午前中TVをつけたら、トルコ紀行をやっていて、トルコの料理が紹介されてました。ギリシャ料理に非常に近いんですね(当たり前なのかな??)。近海の魚介、乾燥した気候でたくさん日をあびた野菜がすごくおいしそうだった。石の壁に木の窓枠のおうちが素敵・・木でできた門を開けたらぶどう棚をくぐり、玄関ドアまでの道の脇が庭。そこには石釜もある!そこへ飛んで行きたくなるような景色でした。
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by tsnote | 2004-12-03 16:41 | 料理本情報