大好きな料理本のことを中心に


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やっと・・

風邪から抜け出せたかんじです。なかなかしぶとかった。
明日は雪とは!

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細川(米沢)亜衣さんのレシピ集を買いました。
1冊に10レシピ、30冊のセットになっていて、素材ごと もしくは
色にちなんだレシピごと 紙の種類がよく選んであって、とても美しくて
うれしくなります。
写真はなくて、イラストがほんの少しだけ、そっと添えられて
素敵です。レシピには分量が書かれてなくて、でもそれが
これらのレシピには適してるなーと感じます。
フランスに、こういうレシピ本があって、集めた時期がありました。
それはたくさん作られているのだけど、それらよりも
とても風情のある作品(日本語だから読めるし・・)。
自分にプレゼント、な買い物でした。
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by tsnote | 2010-03-06 19:24 | 料理本情報