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エッグベネディクト

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エッグベネディクトが食べられますよーと 食通Nさんに伺って、
六本木ヒルズの一角にあるLauderdaleに行ってきました。
朝食、ブランチはとても人気のようでしたので、予約して。

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このボリューム、すごっ!
私はパンケーキ♪4枚ですよーー しかもサイドディッシュ1品ついてました。
ベネディクトはアボカドペーストが重ねてあって、なるほど~。
ソースはエシャロットか玉ねぎの香りがしてとてもおいしかったです。
ビネガーとワインを煮詰めるときにみじん切りを入れたらよいのかも。


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六本木ヒルズも似合う ファーちゃんでした。
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by tsnote | 2010-09-20 23:03 | dairy