大好きな料理本のことを中心に


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新刊2冊

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石井好子さんのと、松浦弥太郎さんの。
装丁もとても素敵な2冊。(石井さんのはカバーをはずしてます)
石井さんの「人生はこよなく美しく」は初出が50年近く前~10年前
のエッセイ記事だけど、小気味よく、古さを感じさせない。
料理も、人の考え方も、古い新しい関係なく、センスだなと
思わされます。

はからずも松浦さんの新刊は「センス入門」で、あっという間に
読みました。センスとは何をいうのか、そういえばとても曖昧な
言葉だけど、その解釈というか気付きにはっとさせられる、
松浦さんの信念がまた違う角度から記された本でした。



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by tsnote | 2013-02-28 21:33 | 料理本情報