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2013年10月 プルマン

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イーストのプルマンブレッドがメニュー。
自家製ポークリエット、りんごバターをお供に、トーストをたくさん
召し上がっていただきました。

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料理は、ナスのポタージュ、サーモンとマイタケのサラダ
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食後にコーヒーとシナモンシュガートーストを一口。
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この作り方でのパンは味が落ちるのが遅めで、トーストするとバリッと
香ばしさが戻るので、定番として愛着がわく、作りがいのあるパンだと
思います。
ぜひご自宅でもお試しください。


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by tsnote | 2013-10-31 13:37 | クラスレポ