大好きな料理本のことを中心に


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秋の本

9月は、通っているお菓子教室の先生の本や、お知り合いのパンの先生の本も出ます!とても楽しみ~。また、「アイスクリーム大好き!」(文化出版局)が素敵だった著者の方の本「パウンドケーキ大好き」が出るらしいです。これも良さそう。。

今日はプラムのジュースとジャムを作りました。せっかく綺麗な色になるはずなのに、グラニュー糖がなくて、ブラウンシュガーで作るしかありませんでした・・・最初、ぞっとするような色でしたが、出来上がりはけっこう色が出ました。ほんとはもっときれいなんだろうなあ。涙。味のほうは、ジュースはちょっとくどくなってしまったけど、ジャムはコクのあるおいしさになりました。
最近画像がアップできません~。カードが消せない画像でいっぱいなのでした。
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by tsnote | 2005-08-09 21:36 | 料理本情報