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新刊三冊

「すっぴん野菜レシピ」牧田敬子著 文化出版局
「サンドイッチノート」柴田書店
「サンクの本」主婦と生活社

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牧田さんの本は、家庭料理としては、一見とりすました印象があるけれど、
よくレシピを見ると、きらりと光るおいしさのコツが盛り込まれていて
とても役立ちそう。あまり好きではないきゅうりのレシピでさえ、全部作って
みたいです。牧田さんの教室に通う友人が時々レシピを復習してごちそう
してくれるのですが、とても粋でおいしい。そんなこともあって、この本は
楽しみでした。妹とともに、買った1冊です。

サンドイッチノートは、デザインと写真が◎。ごちゃごちゃしてなくて
おいしそうに見えます♪作ってみたいものもいっぱい。
サンドイッチって、どんなにおいしい具でも、食べにくさが過ぎると
おいしさが半減するのはわたしだけでしょうか・・。

サンクの本。色が抑えられていて見ていて落ち着きますね。
北欧にとても行きたくなりました。
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by tsnote | 2006-05-28 21:12 | 料理本情報