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新刊

長尾智子さんの「わたしとバスク」。
まだ読めていないけど、長尾さんのマニアックさに期待。

有元さんの「ストックレシピ」がすごくいい。
塩豚とかゆで鶏とか、よくあるストックものだけれど、
展開が洗練されているうえに、おいしそう。
今までのレシピと重複してそうでいて、進化してるように
感じる。
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by tsnote | 2006-12-09 00:11 | 料理本情報