大好きな料理本のことを中心に


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おひさまカフェ  &  パスタの本

今日は納品でおひさまカフェに伺いました。

emiさんのホットサンドが本当に気に入っているのですが
サイドメニューもいつもおいしくて、今日のドライトマトのスープは
ぜひ真似したい味でした。
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デザートはメイプルリーフさんのガトーショコラ。
食感は軽く、味にコクがあって、隠し風味もふんわり効いてます。
カルピス生クリームの軽さが合っていました。

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パンは3種類納品しました。
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今日の本3冊。

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1冊は、先月行ってきたリストランテ濱崎のパスタの本。
落ち着きがありつつ繊細な雰囲気の、とっても素敵なお店でした。
「のんびり、ゆったり、僕流イタリア料理」という濱崎さんの本が魅力的で、
同じく本から興味を持った友人と伺ったのですが、期待を裏切りませんでした。
また違う季節に、行きたいな♪
もう1冊のパスタ本は、平野由希子さんの新刊。
シンプルな材料・方法を用いる料理に、センスあるひと工夫があるのは
平野さんならでは。私はとても好きです。
3冊目は「樹のあるところに、住みたくなったから。」渡辺葉さんのエッセイです。
うちのまわりにも樹はあるのだが、こういう生活には程遠い。
いつか体験してみたい環境にひかれて。
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by tsnote | 2007-02-06 17:19 | 料理本情報