大好きな料理本のことを中心に


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・冬に向けて  ・納品のこと

サンフランシスコに行っていた友人が、いろんな種類の
ドライトマトと、オーガニックのドライフルーツを送ってきてくれました。
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最近ますます大好きなドライトマト。
いろいろに使いたい。
アメリカの本を見ていると、トマトの種類がすごく多いことに驚きます。

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ドライフルーツは、冬に向けてお酒に漬けて、シュトーレンに使うつもりです。
ちょっといいお酒も準備できました♪
失敗したくないな~


さて、来週から9月です。やっとです。
4日火曜日、おひさまカフェへ納品させていただきます。
来週は6日(木)よりバリエーションクラス、ポテトパンです。
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by tsnote | 2007-08-30 18:22 | dairy