大好きな料理本のことを中心に


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今日の新刊

ヨーガンレールの社員食堂の本は、意外な感じでした。
沢村貞子さんの献立日記みたい。
まだ読んでいないけれど、印象。
献立読むってちょっと変だけどなぜか、面白いものです。
むしろ大好き。

堀井和子さんの「パンに合う家のごはん」は、期待どおり。
いや期待以上。
どのページをめくっても洗練されていて、わくわくします。
紙の色や質まで、ぴったりしている。
それにしても、おうちのごはんでこんなに素敵なものを
召し上がっているとは~よく考えたらすごい。
真似できなくてもいいのです、見ていて楽しいのだって、
自分にとってはうれしいことです♪

料理本loverなのにこんなこと言うのはヘンですが
本を見ながらきっちりその通りに作るって疲れる~・・・もしかしたら
苦手なのかも。
参考にしたい部分は頭に残して、工夫しながら自分のスタイルに
なじんでいったらいいかな。


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先日の旅行でたくさん買ってしまった唐辛子を、一部は冷凍して
あとは飾りました。
器は、今青山で個展をされている一柳京子さんの、数年前の
作品。。
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by tsnote | 2007-10-26 20:55 | 料理本情報