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部屋の温度

寒いです・・・
年とともに、暑さも寒さもだめになってきました。。

とはいえ、うちは狭いマンションなので、リビングとキッチンは
床暖房だけであたたかさを保っています。
だいたい、21度くらいはあるようです。

一戸建てにお住いの方とお話していると、やはりマンションよりは
部屋の温度が下がる時間が長いと聞きます。
パン作りに関していえば、温度が低いぶん、中種の発酵時間は
長めのほうが、よさそうです。

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by tsnote | 2008-02-06 23:19 | KonaSalon