大好きな料理本のことを中心に


by tsnote
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料理本いろいろ

城戸崎愛さんの 「伝えたい味」を見つけました。
中学生のころ、城戸崎さんのレシピに憧れていましたし
大好きな祖母にそっくり(!)なので 親しみをもっていました。
眺めながらわくわくしていたときを思い出す懐かしさと
かえって新しさを感じるような、本です。。

きっぱりした考え方と文章が気持ちよくて、真似したいことも
いっぱいの 石黒智子さんの道具の本とレシピの本、
最近独特な家庭料理のむきがある渡辺有子さんの新刊も、
楽しく読んでます♪
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by tsnote | 2008-06-29 20:50 | 料理本情報