大好きな料理本のことを中心に


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最後の栗?!

伊藤まさこさんの新刊 京都てくてくはんなり散歩 を読みつつ
京都へのボルテージがあがってきています。。
行きたかったところ、行くといつも寄るところ、いろいろ載っていて
伊藤さんのファッションも素敵だし 楽しい本!
ほんとうに似合う服を知っている人って、ちゃーんと考えてきた
時間の長さが反映してるって感じがします。
流されてきた自分との違いというか。。

最後の栗のシロップ煮を、徳永久美子さんの「パンとお菓子の本」
に載っている さつまいものバターケーキを応用することに
使ってみました。
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そしたらこれが 大ヒットで、とってもおいしかったです、
おすすめ!
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バターも砂糖もたっぷりなので、いっぱい食べるのは躊躇してしまうけど、
これは来年もぜひ作りたい味でした。
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by tsnote | 2008-11-02 19:46 | dairy