大好きな料理本のことを中心に


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※以下の募集は終了しております。
  次回の募集については、2011年を予定しています。
  ご案内はブログのみとなり、個別のご案内メールはいたしておりませんこと
  ご了承ください。

2010年バリエーションクラス募集
  募集受付:12/19 22:00より メール受付いたします
  対象の方:ベーシッククラス、もしくはロアジーナパン教室に
         ご参加されたことのある方。
         2010年2月よりバリエーションクラスに毎月参加できる方。

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2010年ベーシッククラス募集
  実施日:2010年1月21(木)・22(金)・23日(土)
                 10:30-13:30  
  ご参加費:10000円(事前振込となります)
  募集受付:12/16 22:00より メール受付いたします
  ご応募に際して:以前より何度もご応募くださっている方は、その旨メールに
             お書き添えください。
             当方からの個別のメール案内はご容赦ください、
             申し訳ありません。
 
   ※ベーシック受講後はバリエーションへご参加いただけますが、お席が
     出来次第のご案内で、しばらくお待たせいたしますこと、
     ご了承ください。

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by tsnote | 2009-11-27 22:37 | KonaSalon

素敵なおもてなし

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うっしーママさんのお菓子の会で。
韓国のお菓子をベースにした、栗たっぷりのおだんご。
初めての味!なんとも味わい深く、いくつでも食べられます。。
韓国料理・お菓子は未知の分野で、とてもわくわくしました。
絵本みたいなキュートなスタイリングも、心躍る♪♪



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とある素敵なお宅で、感激したおもてなし。
ご出身の土地の、郷土料理をごちそうになりました。
はじめての鯛ごはん、しみじみおいしかったです。
郷土料理をふるまうことができるって、なんてすばらしいんでしょう!
心に残る、ひとときでした。。
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by tsnote | 2009-11-25 20:27 | dairy

イエメさんツアー

hjemmeさんが、同じクラスの方々(&私)を
地元ツアー案内してくださいました。

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イエメさんが月に1度ティールームを開いている、doudouさんです。
すっかりクリスマス。壁の色がとってもかわいくて、絵本の中みたい!


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とてもおいしかったおそばのお店。
柿のてんぷらです!!


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アドレナリン出まくりの、道の駅。
我を忘れて買い物するみなさま。
栗のソフトクリームが我慢できなかった私。


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イエメさんの、広々とした、とっても素敵なインテリアのおうちで
ゆったりお菓子をいただきました。ロールケーキとチョコレートムース、
胡椒がぴりりで新鮮な洋ナシのタルト、スコーン・・・
たくさんありがとう、本当においしかったです♪


大人の遠足っていいわぁー。
またお付き合いください。
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by tsnote | 2009-11-18 21:23 | dairy

ご連絡

今月18日・19日・26日にパンクラスご参加の方へ
当日は、6名様でのご受講となります。

27日は4名様となっておりますので、日程変更ご希望の方が
もしいらっしゃいましたら、ご連絡ください。

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ゆずベーグルに使用しているピールは、富沢商店でも
購入できます。80g入りで販売しているようです♪
お知らせまで。
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by tsnote | 2009-11-13 19:25 | KonaSalon

冷たい天気

うす暗く 冷たいお天気が続いてます。

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お花が気分を明るくしてくれることに気付きます。





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バリエーションクラスの詳細についてのページをご覧いただき、
来年以降のご参加について検討いただけたらさいわいです。
ご卒業、アドバンス移行ご希望の方は、恐れ入りますが
15日までにメールにてお知らせくださいますよう、お願いします。
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by tsnote | 2009-11-12 20:59 | dairy

ゆずの季節

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今秋も イエメさんを通じてお世話になった橋本農園さん。
昨年はゆず狩りにおじゃましましたが、今年は日程が合わず
お伺いできませんでした、残念!
そんな折、届けてくださったゆずとさつまいも。
どんな場所でどんな方が作っていらっしゃるのか目に浮かぶ
農産物。感謝の気持ちの度合いが違う気がします。
心からありがたいです。
もみじがはっとするほどきれいで、思わず1枚撮りました。
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by tsnote | 2009-11-09 21:21 | dairy

HP

HPを更新していただきました。
chisatoさん、いつもありがとうございます!
9月の月々の便り 素敵な写真は、Spice of my lifeさんがご提供
くださいました。ありがとうございます☆
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by tsnote | 2009-11-05 14:23 | KonaSalon

dairy

やけにお腹がすく今日このごろ。食欲の秋です。
見る料理本全部がおいしそうで・・

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どれもこれも食べたくなった本を購入。
(鶏本目立つ~)

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すてき本2冊。
まんまとコロダッチが欲しくなりました。

山本祐布子さんの「in the kitchen」は、今一番のお気に入りです。
作るのも味わうのも、感性次第。
料理がとてもすてきなものに感じます。
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by tsnote | 2009-11-04 20:14 | dairy