大好きな料理本のことを中心に


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フリマ

3月17日の土曜日に、引っ越し前のフリマをします。
江田での教室の終了記念になります♪
3月に入りましたらいちおう、参加ご希望の方を募ります。
だいぶ先ですが、お知らせでした~




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by tsnote | 2012-01-31 20:58 | KonaSalon

プリン

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かためで卵の風味がいっぱいの、食べ応えのあるタイプ。
添えられた生クリームとすごく合う。
MUJIカフェの本和香糖プリンも好きです!



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by tsnote | 2012-01-27 22:03 | dairy

ホットケーキ

パンケーキ・ホットケーキ愛好家として気になっていた
ウエスト青山のホットケーキは ホカホカでふわふわで
大きかった!1枚で十分満足できました(が2枚食べたと)。

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有塩バターが合う~
テラスは犬がOKですし、とても混んでましたが
また行きたいと思います。


今週から1月2月上旬のメニュー、豆ロールです。
ちょっと新年ぽく?黒豆を使いました。
お越しをお待ちしています。


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by tsnote | 2012-01-23 20:23 | dairy

心に栄養

やっと行けました、cocoドーナツ。
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贅沢な時間。おいしくて、高い(笑)


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根津美術館の美しい空間、庭の鳥の声。
都心のなかの豊かな緑は、大自然とはまた違った美しさ。
清々しいです。


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長いこと迷っていた米とぎ笊をついに新調。
ステンレスのほつれが指に刺さって痛かったのを、なぜか
ずっと我慢していました。。
美術館向かいの、東青山というお店でみつけたこの笊、とても繊細にできています。


ゆっくり時間が流れたある1日でした。


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by tsnote | 2012-01-19 22:10 | dairy

久しぶりに

まずは、ベーシッククラスご参加のみなさま
寒い中、お越しくださいましてありがとうございました!
プチパンと食パン。気に入っていただけましたでしょうか。
これからのパン生活にKonaパンが仲間入り出来ましたら
嬉しく思います。
引き続きバリエーションクラスご希望の方がいらっしゃいましたら
ご案内可能になり次第ご連絡いたしますので、メールで
お知らせくださいませ。
(メールソフトが壊れてしまい、慣れない方法でメールのお返事
書いてます。ゆえに少々遅れていて申し訳ありません。)


ブログが滞り気味のこの頃。
写真を撮るほどのこともなく過ごしております。。
リフォームが始まったら記録を残したいなとも思っているのですが。
最近読んだのは江國香織さんの「やわらかなレタス」です。
心の動きや思い出を、こういう言葉で言い表せるのだなあと感心
してしまう、共感して笑顔になってしまう、食にまつわるエッセイでした。




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by tsnote | 2012-01-16 23:55 | dairy

ベーシッククラス

寒い日が続いていますね。
私は体調を崩しやすくて苦手な年末年始をどうにか健康に
過ごしまして、ベーシッククラスの準備を着々とすすめて
おります~。

12(木)・13・14日のクラスにご参加予定のみなさま、お越しを
お待ちしています!

※明日からは一段と寒くなりそうです、暖かくして、どうぞお気をつけて
 お越しください。



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by tsnote | 2012-01-11 20:53 | KonaSalon
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良い年になりますように。

恒例、2日の富士山です。

※ 年賀状の代わりといっては何ですが、3月にハガキをお送りします。
   年賀状を失礼させていただいてすみません!




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by tsnote | 2012-01-03 12:21 | dairy