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大好きな料理本のことを中心に


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パンクラス募集のご案内

12月のライ麦パンのクラスと、1月のベーシッククラスのご案内です。

12月はライ麦パンを焼いて4種のオープンサンドを作ります。
お席が11日,12日にございます。単発でのご参加希望の方は
ご連絡ください。

1月は21日土曜日にベーシッククラスをいたします。
11時から14時、ご参加費は9000円です。
ホシノ丹沢酵母のおこし方、中種を作ってこね、冷蔵発酵させて
焼くまでの実習をいたします。
こねた生地と焼いたパンのお持ち帰りがあります。
パンを発酵させているあいだにみなさんと料理を作り、焼きたての
パンとともにご試食いただきます。
初めてコナサロンにお越しになる方みなさまに、お受けいただいている
クラスです。
(場所は横浜市青葉区青葉台)

ご希望の方はメールにてご連絡ください、お待ちしています!
tomofar0425@gmail.com

パンクラス募集のご案内_b0057839_13145963.jpg



# by tsnote | 2016-12-02 13:16 | パンクラスのご案内

10月のベーシッククラス

ベーシッククラスのお知らせです。

10月7日金曜、8日土曜に、ベーシッククラス(体験1日クラス)をします。
ホシノ酵母のおこしかた、生地作り、発酵のポイントと焼き上げまでを
実習するクラスです。
はじめて参加の方を対象としているので、パン作り未経験の方も
もちろん歓迎です😀

捏ねた生地、焼いたパンとともに、コナサロンオリジナルの
おみやげパンをお持ち帰りいただきます。

ベーシッククラスをお受けいただいた方はどなたでも、単発、
継続でのコナサロンのクラス参加が可能です。
10月のクロワッサン、11月のシュトーレン、12月の北欧風
オープンサンドにご興味おありの方も、10月のベーシッククラスをご検討ください。

時間 11時から14時
場所 横浜市青葉区  田園都市線青葉台
ご参加費 9000円

お問い合わせ、お申込み
tomofar0425@gmail.com

お申込みの場合はお名前とご希望日をお知らせください

10月のベーシッククラス_b0057839_17100957.jpg




# by tsnote | 2016-09-09 17:10 | パンクラスのご案内

8月のクラス ご案内

8月のメニューは、動物パンです(イースト生地)
いつも通りお一人でのご参加の他、お子様、旦那様とのご参加も承ります。

8月のクラス ご案内_b0057839_14521490.jpg


〈メニュー〉

ワンドッグ(犬の形のホットドッグ)
ひよこたまごサンド
らいおんぱん(かぼちゃ生地)
おさかなチョコサンド
その他、動物型パン自由製作も可
※今回は乳製品と卵を使用する予定です

ひよことお魚は型抜きします。
犬とライオンは成形です、他に作りたい動物がありましたら、絵を描いてきてくださいね。
プレーンとココアとかぼちゃの生地、黒白のクッキー生地、チューブチョコ、ナッツやドライフルーツなどをご用意します。みんなで工夫しながら作りましょう♡

〈ご参加費〉
お一人参加5000円、お子様と二人参加は7000円、三名様は9000円です。

一緒に作業できるお子様、おうちでのお手伝い経験ありのお子様とのご参加をお待ちしています。

コーンと枝豆入りポテトサラダ、フルーツアイスクリーム、紅茶コーヒー(ホットとアイス)、牛乳、りんごジュースをご用意予定ですが、お子様の飲み物を持ち込んでいただいても構いません。

〈日時〉
8月3日、6日、8日から13日
いずれも 11時から14時

お申し込み: クラスにお越しの際、またはメールにて希望日をお知らせください。


※お申し込みはベーシッククラス受講済の方を対象とさせていただきますが、今回はお友達一組まで未参加の方、ご一緒していただけます、ご相談ください。
Tees@post.email.ne.jp

〈キャンセルについて〉
3日前までにご連絡ください。以降、3000円のキャンセル料がかかります。



初めての試みです、楽しみにお待ちしています。


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# by tsnote | 2016-07-02 14:52 | パンクラスのご案内
初めてご参加の方対象の1日レッスン、ベーシッククラスのご案内です。

7月7日 木曜日

11時から14時

ホシノ丹沢酵母を使って、プチパンを焼きます。
酵母の起こし方、中種作り、捏ねから発酵、焼き上げまでの実習をします。
季節ですのでとうもろこしを使ったパンも作ろうと思います。
焼いたパン、捏ねた生地と、コナサロンオリジナルパンのお持ち帰りがあります。
試食のときのお料理もご参加の皆さんで作ります。

場所は田園都市線青葉台。詳しくはご参加の方にお知らせしています。

ご参加費は9000円、事前のお振込をお願いしています。

詳しくはHPをご覧ください。
http://konasalon.jp/basic.html

お問い合わせ、お申し込みはメールにて。お待ちしています。
Tees☆post.email.ne.jp
(☆をアットマークに変えてください)

ベーシッククラス募集のご案内_b0057839_19233767.jpg



ベーシッククラス募集のご案内_b0057839_1924875.jpg



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# by tsnote | 2016-06-13 19:25
単発クラス 「スープとサラダの会」のお知らせ

4月のクラス「スープとサラダの会」に単発でご参加の方を募集します。
※募集終了しました
(KonaSalonのベーシッククラスを受けられたことのある方を対象と
させていただきます。)

11時から14時 ご参加費 7000円です。


メニュー:チキンストックをとって作るホワイトアスパラガスのポタージュ
     シーザーズサラダwithエビのフリット
     ギリシャ風温野菜サラダwithローストビーフ
     取り寄せパンとバター、チーズ、デザート
  *食材入手状況によって変更することもあります。
  *取り寄せパンは今回は地方のものを予定しています。



スープとサラダの会 ご参加希望の方募集_b0057839_1022629.jpg

# by tsnote | 2016-03-18 10:22 | パンクラスのご案内