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大好きな料理本のことを中心に


by tsnote
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今週金曜日、下北沢fogさんでのイベントが迫ってまいりました。
暖かい日になりそうな予報です。

15時からはお菓子とパンのほか、おすすめグロッサリーや道具、
著書などの販売もいたします。
11時半からの予約制イベントご参加のみなさまには、販売会まで
お時間お待たせして申し訳ございませんが、お楽しみいただければ
と存じます。

お越しをお待ちしております!


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# by tsnote | 2014-03-24 15:33 | パンクラスのご案内

イベントについて 

先日よりご案内しておりました 28日 下北沢fog2階でのイベント、
予約制の会(11時半~)はいったん、締め切らせていただきました。
ご応募、ありがとうございました!
ご参加の方にはみなさまに、詳細のご案内をお送りしましたので
ご確認くださいませ。

また、キャンセル待ちを承っておりますので、ご希望の方は
ご連絡いただければと思います。

同日15時からの、販売の会は、予約の必要はありません。
焼き菓子、ジャム、パン、グロッサリー、本の販売をします、
お気軽にお越しください。

お待ちしております。


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# by tsnote | 2014-03-08 17:10 | KonaSalon
atelier hの本間節子さんと、3月28日(金)に、下北沢fogの2階で
イベントをします。

11:30~13:30の2時間は、KonaSalonのパンプレートを楽しんで
いただいた後、atelier h さんのデザートデモンストレーション&試食を
お楽しみいただく会です。
こちらは予約制となっておりますので、メールにてお申し込みください。
3月1日10時からの受付となります。
setsukohomma☆atelierh.jp(☆をアットマークに)
7日に締め切らせていただき、ご参加の方には個別にご連絡をさせて
いただきます、よろしくお願いします。

13:30までの会が終わりましたらいったんクローズし、15:00より
お菓子とパンの販売をします。
その他、ふたりのおすすめグロッサリーの販売も予定しています、
販売の時間は予約の必要はありません、ぜひお越しくださいませ。

イベントのお知らせ 予約制の会の募集について_b0057839_22112133.jpg




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# by tsnote | 2014-02-28 22:11 | KonaSalon

2013年12月 タルトパン

もう2月も半ばというのに・・・昨年のクラスの様子。
1月はお休み月で、あっという間に過ぎて行きました。
そして来月は、atelier h の本間先生とのイベント!
近いうちに詳細内容やご応募についてのご案内をこちらでも
させていただきます。
facebookでも告知します。

そして以下は12月のクラス--------------------------

イースト生地の、タルトパン。
ミートソースとポテトを乗せたもの、カスタードとオレンジ、バナナとクランブル。
プレーンな生地とナッツを合わせたり。
みんなで作るとたくさんできて、楽しいのでした。

2013年12月 タルトパン_b0057839_17344775.jpg


2013年12月 タルトパン_b0057839_17351986.jpg


2013年12月 タルトパン_b0057839_17352035.jpg


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# by tsnote | 2014-02-18 17:38 | dairy

2013年 ライ麦パン

11月のクラスはライ麦パンでした。
ドライフルーツメーカーを購入し、りんごをドライにして焼きこみました。
自家製ドライフルーツ、香りが残ってとてもおいしく、気に入りました!

グラタン、サラダと、数種のチーズを添えて。
デザートのフルーツに、ライ麦パンのチョコレートかけを添えて。

クリスマスにも、合うパンかもしれません。


2013年 ライ麦パン_b0057839_1722421.jpg



2013年 ライ麦パン_b0057839_17225915.jpg


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# by tsnote | 2013-12-09 17:26 | クラスレポ